肉用牛研究会報

第64号

平成10年1月

(1998)

目次

お知らせ 
  第35回肉用牛研究会の開催について …………………………………………………………………… 1
 平成10・11年度役員一覧 ………………………………………………………………………………… 3
第35回肉用牛研究会の概要
  1) 黒毛和種の子牛市場出荷時体重と枝肉形質に及ぼす各種要因の影響
      安田康明・島田和宏・北村千寿・野村哲郎
      土江 博・森脇稔幸・板垣勝正・林  孝 ………………………………………………… 5
  2) 黒毛和種の枝肉形質に対する母性効果の検討
      島田和宏・北村千寿・野村哲郎・竹ノ内直樹
      大島一修・堂地 修・高橋政義・小松正憲 ……………………………………………… 7
  3) 市場記録を利用した黒毛和種の哺育能力推定に関する研究
      北村千寿・島田和宏・野村哲郎・小林健宣・穴田勝人・吉村豊信・小松正憲 ……… 9
  4) 黒毛和種育種におけるDNAマーカーアシスト選抜(MAS)の有効性の検討
   T.実験設計と理論的検討
      小松正憲・富樫研治・堂地 修・大島一修・竹之内直樹 ……………………………… 11
  5) 牛枝肉の脂肪交雑を数値的に扱う場合BMSナンバーがよいか脂肪交雑基準がよいか
      牛垣 徹・守屋和幸・佐々木義之 ………………………………………………………… 13
  6) ウシ子宮内膜細胞の培養方法
    一形態的・機能的極性を有した培養方法の試み一
      大島一修・竹ノ内直樹・望地 修・島田和宏・高橋政義・小松正憲 ………………… 15
  7) 黒毛和種子牛のセリ価格の予測
      福原利一・広津 寛 ………………………………………………………………………… 17
  8) 肉用育成牛の飼料摂取量、増体に及ぼすアンモニア処理大麦ワラの効果
      プラダン,ラジブ・佐々木泰子・飛岡久弥  ……………………………………………… 19
  9) 濃厚飼料多給下の褐毛和種肥育牛の成長に及ぼす活性炭経口投与の効果
      飛岡久弥・ガリリョ,ピーアーネスト・プラダン,ラジブ ……………………………… 21
 10) 放牧を加味したホルスタイン種去勢牛の肥育成績
      金井秀明・久保田義正・大宮正博・前田剛平・高尾欣成・荒 智 …………………… 23
 11) 枝肉成績に対する素牛条件の影響
      井上 良 ……………………………………………………………………………………… 25
 12) 黒毛和種去勢牛の早期からの肥育における粗飼料比が発育および肉質におよぼす影響(II)
      丸山 新・坂口慎一・古田 淳・中丸輝彦 ……………………………………………… 27
 13) 肉質超音波診断装置を活用した若狭牛(黒毛和種)去勢の発育についての検討
      田中 健・吉田茂昭・斉藤勇一 …………………………………………………………… 29
 14) 肥育牛の脂肪細胞における核内レセプターPPARγの役割
      鳥居伸一郎・松田恭子・大山路世・松井 徹・矢野秀雄 ……………………………… 35
 15) 黒毛和種肥育牛におけるPPARγ2遺伝子の発現と脂肪交雑について
      相川勝弘・中西直人・村元隆行・井上一輝 ……………………………………………… 37
 16) 牛床面積が肥育牛の行動と産肉性に及ぼす影響
      石川 豊・藤崎研文・阪田昭次・岡田郁子・太田壮洋・原田佳典
      三宅俊三・篠田稔彦・小澤 忍・細井栄嗣 ……………………………………………… 38
 17) 見島牛の飼養実態
   ー飼育者のアンケートからみた問題点と展望一
      小澤 忍・細井栄嗣・三宅俊三・原田佳典・阪田昭次・太田壮洋
      岡田郁子・秋友一郎・石川 豊・篠田稔彦 ……………………………………………… 41
シンポジウム『中山間地活性化に向けた肉用牛生産の今後の展開方向』
  1) 島根県の畜産事情
      古和嗣男 ……………………………………………………………………………………… 43
  2) 中山間地における肉用牛生産の今後の展開方向
      堀尾房造 ……………………………………………………………………………………… 52
  3)「奥出雲」における肉用牛振興マニュアルの取り組み
      佐伯徳明 ……………………………………………………………………………………… 58
  4) 地域に根ざした和牛繁殖経営
      落合雄二 ……………………………………………………………………………………… 64
  5) 村内一貫生産体系を目指した「飛騨牛」改良増殖への取り組み
      梶垣久男 ……………………………………………………………………………………… 73
  6) 中山間地活性化に向けた肉用牛生産の技術展望
      大槻和夫 ……………………………………………………………………………………… 80
原著論文
 分娩後の過剰排卵処理・採卵がその後の繁殖成績に及ぼす影響
      井口光国・松野 弘・小林直彦・坂口慎一・木谷 隆・中丸輝彦 …………………… 83
論説
 牛の体外受精              塩谷康生 ……………………………………………… 87
新技術
 雌牛肥育における卵巣摘出について    大久保幸弘 …………………………………………… 93
肉用牛研究会会則 …………………………………………………………………………………………… 97
投稿規定 ……………………………………………………………………………………………………… 99