肉用牛研究会報

第60号

平成7年12月

(1995)

目次

お知らせ 
 第33回肉用牛研究会について …………………………………………………………………… 1
第33回肉用牛研究会の概要
  1) 放牧による肥育もと牛の低コスト育成とその後の肥育成績について………………… 5
      藤田和男・吉田周司・野々下雅彦・吉川惇二・広津洋二・石黒 潔
  2) 放牧利用によるヘレフォード種去勢牛3タイプの飼養試験…………………………… 7
      久保田義正・金井秀明・大宮正博・山田真美・Eric Kawabe
  3) 放牧を利用したF1雌牛の一産取り肥育…………………………………………………… 9
      中西直人・青木康浩・山崎敏雄
  4) 卵巣摘出が肉牛の発育および枝肉格付けに及ぼす影響………………………………… 11
      永井卓也・山川宏人・村上友信・木村信煕
  5) F1クロス牛(F1雌牛×黒毛和種)の産肉性の検討………………………………………… 13
      中野雅功・清末真一・金丸裕之
  6) F1去勢肥育牛に対する豆腐粕サイレージおよびビール粕サイレージの
     利用性について…………………………………………………………………………… 15
      中西五十・多賀雄一朗・馬場恭樹・今岡英昭・大田愛子・
      中川嘉三・石坂佐紀子・馬瀬八尋・丹羽美次
  7) 耐酸性オリゴ糖含有混合飼料が肉用牛の育成・肥育に及ぼす影響…………………… 18
      近藤郁夫・小川孝雄・広瀬公男
  8) 黒毛和種去勢牛の早期からの肥育における粗飼料比が発育および肉質にお  ……… 20
     よぼす影響(T)〜中間報告〜
      丸山 新・森本 久・坂口慎一・古田 淳・中丸輝彦
  9) マイタケ栽培使用済み培地を添加した飼料による乳用種去勢牛の肥育成債  ……… 22
      玲木雄一・岡野寛治・松田正男・北村勝政・斎藤允啓
 10) 黒毛和種肥育牛におけるビタミンAが肉質に及ぼす影響 ……………………………… 25
      小田原利美・佐々江洋太郎・吉岩征男・溝口春寿・内田健史
 11) 黒毛種から単離した脂肪前駆細胞の脂肪細胞への分化におけるビタミン …………… 27
    および脂肪酸の影響
      鳥居伸一郎・松田恭子・大山路世・松井 徹・矢野秀雄
 12) 牛体脂肪への外因性(Ca石鹸や牧草)脂肪酸の移行蓄積について ……………………… 29
      常石英作・渡邊 彰・梶 雄次・勝俣昌也
 13) 肥育牛のフィールド記録に基づく肥育技術診断の試み ………………………………… 31
      伊藤雅之・川辺卓郎・守屋和幸・佐々木義之
 14) 分割受精卵移植による一卵性双子を使った種雄牛造成法の検討 ……………………… 33
      志賀一穂・広瀬啓二・永山 興・藤田達男
 15) 大分県における黒毛和種種雄牛の産肉能力検定成績の推移 …………………………… 36
      木下正徳・佐々江洋太郎・吉岩征男・小田原利美
 16) 子牛市場体重記録の育種的利用と哺育能力評価の可能性 ……………………………… 38
      守屋和幸・佐々木義之・伊藤雅之・佐々江洋太郎
 17) 韓国の牛肉生産の現状と問題点 …………………………………………………………… 40
      金 聖元・金 栄吉・安 炳弘
シンポジウム『産肉能力早期判定技術について』
  1) 超音波診断技術の育種改良への応用……………………………………………………… 42
      原田 宏
  2) バイオプシーによる骨格筋粗織の検索…………………………………………………… 46
      岩元久雄
  3) DNA育種手法の開発について ……………………………………………………………… 48
      杉本喜憲
  4) 脂肪交雑に係る遺伝子診断技術について………………………………………………… 50
      谷口幸雄
肉用牛研究会々則 …………………………………………………………………………………… 54
投稿規定 ……………………………………………………………………………………………… 56